しっとり♡おからパウダー♡レンジ蒸しパン

しっとり♡おからパウダー♡レンジ蒸しパンの画像

Description

ワンボウルで簡単!粉は微粉おからパウダーだけなのに、柔らかでしっとり♡甘さ控えめなレンジ蒸しパンです♡

材料 (大きい耐熱ボウルorドンブリ1回分)

小さじ1または4グラム
1個
★砂糖
30グラム
★バニラエッセンス
5ふり
180ccまたは180グラム。卵が小さい場合は、170グラムまたは170cc

作り方

  1. 1

    はかりにボウル小をのせてポリ袋をセット。☆のおからパウダーとベーキングパウダーをはかり入れる。袋を閉じてふり混ぜる。

  2. 2

    大きめ耐熱ボウルをはかりにのせて、★の卵、砂糖、牛乳、バニラエッセンスの順ではかりながら入れて泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    はかりから降ろし、☆を入れて泡立て器で底から混ぜる。よく混ざったら、ヘラで側面についた生地を落として表面を平らにする。

  4. 4

    写真

    ラップなしで、レンジ500Wで6分チン。できたらすぐお皿にひっくり返して、必ずラップをして冷ます。粗熱がとれたら完成♡

  5. 5

    ※レンジ600Wなら5分です。表面が生っぽく感じる場合は、20秒ほど追加してください。

  6. 6

    ※レンジ内が蒸気でびしょ濡れになりますが、それが普通です。ご安心ください。ついでにお掃除できますよ♩

  7. 7

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    ヨーグルトにのせて、苺ジャムと一緒にパフェ風♡アレンジ大歓迎です!

  8. 8

    豆乳+蜂蜜、黒胡麻きなこ、青汁、抹茶、珈琲、レーズン、さつま芋、バナナ、ラカント、エリスリトール等、アレンジ嬉しいです♡

  9. 9

    粗いおからパウダーでもできた!とのれぽいただいてます^ ^
    ココナッツミルク、紅茶葉、栗、ステビア等、アレンジれぽ感謝♡

  10. 10

    おすすめ食べ方は、冷やしてヨーグルト+ジャムです。冷やすとスフレケーキ風の食感♩しっとりして美味です♡お試しあれ!

  11. 11

    追記:溶かしたココナッツオイル小さじ2をチンする前によく混ぜるとさらにしっとり食感になります♪バターでも可。

  12. 12

    2021年レシピ改訂 牛乳の量を卵のサイズによって変更。

コツ・ポイント

柔らかいので、お皿の上でヘラ等でカットできます。ラップして冷凍可。ポリ袋に☆の粉類をはかっておくと、忙しくてもすぐ作れます。ネットで買える、ユウテックの超微粉おからパウダー(150メッシュ)を使用。

このレシピの生い立ち

オリジナルレシピです。お好みでカルダモン小さじ4分の1、シナモン少々入れるとギリシャ風?ヨーグルトにのせて、はちみつ垂らして食べると美味しい♡ ココア入りレシピはこちら→レシピID4793293
レシピID : 4378660 公開日 : 17/02/25 更新日 : 21/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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harupon☆
混ぜてレンチン、とても簡単なのに美味しくて驚きです(^_^)残りは冷やして頂きます❤️
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桜たちばな
リピートです。本当に美味しいおからパウダー蒸しパンです。これからもお世話になります。レシピありがとう!

リピれぽ嬉しいです!こちらこそありがとうございます(o^^o)敷き物可愛いです♡珈琲と共に素敵な時間ですね!

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桜たちばな
ふわふわでとても美味しかったです。レシピありがとうございました。

ふわふわ美味しそう!ランチョンマットも可愛いですね♡れぽ感謝です(^^)

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ちゅん114
今まで作ったおから蒸しパンの中で一番好きで何回も作っています!写真は空いててすみません😥ココア入れたりアレンジして楽しんでます!

ふんわり膨らんで美味しそう♪色々アレンジして楽しんでくださり嬉しいです(^。^)れぽ感謝♡